9 อาหารลดความเครียด ความวิตกกังวล

คุณสามารถฟังบทความ หากสะดวกกว่าสำหรับคุณ ให้เปิดพอดแคสต์

1. แซลมอน

รูปถ่าย: yelenayemchuk / Depositphotos

ปลาแซลมอนมีสารอาหารมากมายที่ส่งเสริมสุขภาพสมอง มัน วิตามินดีกรดไขมัน โอเมก้า 3กรด eicosapentaenoic (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA)

Omega-3, EPA และ DHA ช่วย ร่างกายผลิตฮอร์โมน dopamine และ serotonin ซึ่งมีผลทำให้สงบและผ่อนคลาย และการดูดซึมวิตามินดี อนุญาต หลีกเลี่ยงความผิดปกติของระบบประสาท ส่งเสริมสุขภาพสมอง และยังส่งเสริม ผ่อนปรน.

ในหนึ่งเดียว การทดลอง นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเบอร์เกน (นอร์เวย์) พบว่าผู้ที่กินเนื้อปลาแซลมอนแอตแลนติก 3 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 5 เดือนจะมีความเครียดน้อยกว่าคนที่ชอบไก่ หมู หรือเนื้อวัว นอกจากนี้ อัตราการเต้นของหัวใจและความแปรปรวนของอัตราการเต้นของหัวใจยังดีขึ้นอีกด้วย

2. ดอกคาโมไมล์

รูปถ่าย: ls992007 / Depositphotos

เชื่อกันว่าชาคาโมมายล์ช่วยให้จิตใจสงบ และเป็นกรณีหนึ่งที่วิทยาศาสตร์สนับสนุนภูมิปัญญาชาวบ้าน ดอกคาโมมายล์มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งช่วยลด การอักเสบ และอาจจะ ลด ความเสี่ยงของความวิตกกังวล

การวิจัย เป็นพยานดอกคาโมไมล์นั้นช่วยขจัดความวิตกกังวลแม้กระทั่งกับคนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรควิตกกังวลทั่วไป แต่การทดลองอย่างหนึ่ง แสดงให้เห็นผู้ที่บริโภคสารสกัดจากดอกคาโมไมล์เป็นเวลาแปดสัปดาห์มีอาการซึมเศร้าและวิตกกังวลลดลง

3. ช็อคโกแลต

รูปถ่าย: bhofack2 / Depositphotos

ความจริงที่ว่าช็อกโกแลตช่วยลดความเครียดและโดยทั่วไปหมายถึง “ฮอร์โมนแห่งความสุข” ที่เข้มข้นอย่างหนึ่งที่ทุกคนรู้จัก เขา ยก ระดับเซโรโทนินซึ่งช่วยลดความเครียดและความวิตกกังวล นอกจากนี้ ดาร์กช็อกโกแลตยังประกอบด้วย ฟลาโวนอลซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ช่วยปรับให้เข้ากับสถานการณ์ที่ตึงเครียดและบรรเทาความวิตกกังวล

เป็นที่เชื่อกันว่ากระเบื้องที่มีรสขมมีประโยชน์มากที่สุด แต่ การวิจัย แสดงว่ารุ่นนมมีประสิทธิภาพในการลดความวิตกกังวล ดังนั้น หากคุณไม่ชอบความขมขื่น ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะบังคับตัวเองให้กินช็อกโกแลตที่ “ใช่” อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงมาก และไม่ควรใช้ในทางที่ผิด

4. ถั่วบราซิล

ภาพถ่าย: HandmadePicture / Depositphotos

ถั่วบราซิล ผลไม้ตระกูลเบอร์โทเลเทีย มีวิตามินอีสูง ต่ำ ระดับ ซึ่งนำไปสู่ภาวะซึมเศร้า

นอกจากนี้ยังมีสูงใน selena. สารนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและมีผลดีต่ออารมณ์ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรบริโภคซีลีเนียมมากเกินไป เบี้ยเลี้ยงรายวันสำหรับผู้ใหญ่ เป็น 400 ไมโครกรัม ดังนั้นอย่ากินถั่วบราซิลเกินสามหรือสี่เม็ดต่อวัน

5. ขมิ้น

ภาพถ่าย: fortyforks / Depositphotos

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่มีสารที่เรียกว่าเคอร์คูมิน มันมาก มีประโยชน์ เพื่อส่งเสริมสุขภาพสมองและป้องกันอาการวิตกกังวล เคอร์คูมินด้วย มี คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีผลดีต่อเซลล์สมอง

นอกจากนี้ การใช้เครื่องเทศแบบตะวันออกยังช่วยลดการผลิตเครื่องหมายการอักเสบของร่างกาย เช่น ไซโตไคน์ที่ทำให้วิตกกังวลเพิ่มขึ้น

6. กล้วย

ภาพถ่าย: AntonMatyukha / Depositphotos

กล้วยมีปริมาณสูง ทริปโตเฟน – กรดอะมิโนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเซโรโทนินในร่างกาย ซึ่งหมายความว่าพวกเขามีส่วนช่วยในการผ่อนคลายและบรรเทาความวิตกกังวล นอกจากนี้กล้วย เต็มแล้ว แมกนีเซียมและโพแทสเซียมซึ่งขาดซึ่งนำไปสู่ความเครียด

7. ไข่

รูปถ่าย: nblxer / Depositphotos

ไข่ดีมาก แหล่งที่มา วิตามินดี ขาดดุล ซึ่งนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ดีขึ้น ความเป็นอยู่ที่ดีและอารมณ์ นอกจากนี้ ไข่ยังประกอบด้วย ทริปโตเฟนซึ่งดังที่ได้กล่าวไปแล้วเกี่ยวข้องกับการผลิตเซโรโทนิน

8. โยเกิร์ต

รูปถ่าย: tashka2000 / Depositphotos

โปรไบโอติกและแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ที่พบในโยเกิร์ต เป็นประโยชน์ ส่งผลต่อสุขภาพจิต การวิจัย แสดงว่าผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบดังกล่าวไปกดอนุมูลอิสระและสารพิษต่อระบบประสาท ช่วยปกป้องเนื้อเยื่อประสาทของสมอง

ทดลอง ผู้ประสบภัยจากความวิตกกังวลที่บริโภคโยเกิร์ตโปรไบโอติกทุกวันได้รับการแสดงเพื่อรับมือกับความเครียดได้ง่ายกว่าผู้ที่บริโภครุ่นที่ปราศจากโปรไบโอติก ผลิตภัณฑ์ที่มีแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ดีขึ้น การทำงานของส่วนต่างๆ ของสมองที่ควบคุมอารมณ์และความรู้สึก

จำไว้ว่าโยเกิร์ตบางชนิดก็มีประสิทธิภาพในการลดความเครียดไม่เท่ากัน มองหาผู้ที่มีวัฒนธรรมโปรไบโอติกที่มีชีวิตและกระตือรือร้นที่ระบุไว้ในส่วนผสม หรือทำโยเกิร์ตของคุณเอง

9. ชาเขียว

ภาพ: Kesu01 / Depositphotos

ชาเขียว ประกอบด้วย Epigallocatechin gallate (EGCG) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งเสริมสุขภาพสมองและลดความวิตกกังวล นอกจากนี้เครื่องดื่มยังประกอบด้วย แอล-ธีอะนีน – กรดอะมิโนที่มีผลคล้ายกับร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการผลิตโดปามีนและเซโรโทนิน

การวิจัย แสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคแอล-ธีอะนีนมีการตอบสนองความเครียดทางจิตใจที่เกี่ยวข้องกับความวิตกกังวลลดลง และทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติ และอีกอย่างหนึ่ง การทดลอง ยืนยัน: แอล-ธีอะนีนช่วยลดระดับคอร์ติซอลหรือที่เรียกว่าฮอร์โมนความเครียด

ข้อความอัปเดตเมื่อวันที่ 14 มกราคม 2020 เพื่อรวมข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพิ่มเติมจากแหล่งที่ได้รับการยืนยัน

อ่านยัง

โพล: คุณคิดว่าสมาร์ทโฟนขนาดไหนเหมาะ?

7 กลโกงที่ทำให้คนต้องเสียเวลาและเงินในการหางานทางไกล