น้ำตาลในเลือด: มาจากไหน เหตุใดจึงเปลี่ยนแปลง และควรตรวจสอบอย่างไร

น้ำตาลในเลือดมาจากไหนและทำไมจึงจำเป็น?

น้ำตาล ฮิต เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต เช่น ซีเรียล ผลไม้ และผัก ในทางเดินอาหาร ภายใต้การทำงานของเอนไซม์ตับอ่อน พวกมันจะถูกย่อยเป็นโมโนแซ็กคาไรด์ รวมทั้งกลูโคสด้วย จากนั้นเข้าสู่กระแสเลือดและผ่านหลอดเลือดไปถึงเซลล์ของอวัยวะทั้งหมด ในคนที่มีสุขภาพดีน้ำหนัก 70 กก. ในเลือดอย่างต่อเนื่อง บรรจุ น้ำตาลประมาณ 4 กรัม ประมาณหนึ่งช้อนชา

น้ำตาลช่วยให้ร่างกายทำงานได้โดยรวม แต่ผู้บริโภคหลักคือสมอง โดยเฉลี่ยแล้วเขา ความต้องการ กลูโคสประมาณ 110-145 กรัมต่อวัน

ไร้เชื้อเพลิงหวานในสมอง จะไม่ แหล่งข้อมูลสำหรับการผลิตสารสื่อประสาท – การประมวลผลและจดจำข้อมูลจะยากขึ้น

หากมีกลูโคสจากอาหารไม่เพียงพอ ร่างกายจะสร้างใหม่และเริ่มบำรุงสมอง ดึงน้ำตาลสำรองออกจากตับ และถ้าว่างก็เปลี่ยนกรดอะมิโนและผลพลอยได้จากไขมันให้เป็นพลังงาน ของคีโตน.

น้ำตาลส่วนเกินเป็นประจำในอาหารนั้นดีต่อสมองเช่นกัน ไม่ไป. มันส่งผลเสียต่อการทำงานขององค์ความรู้และอาจทำให้เกิดภาวะสมองเสื่อมได้

น้ำตาลยัง การเล่น มีบทบาทสำคัญในการบำรุงสายตาและช่วยให้กล้ามเนื้อ ทนต่อ การออกกำลังกายที่เข้มข้นและยาวนาน

ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลอย่างไร?

ภาพประกอบ: ชินพงษ์ / Shutterstock

สองฮอร์โมนอินซูลินและกลูคากอนช่วยรักษาสมดุลของร่างกาย ทั้งสองผลิตโดยตับอ่อน ครั้งแรก การควบคุม ปริมาณกลูโคสเข้าสู่เซลล์ เมื่อขาดอินซูลิน เยื่อหุ้มจะหยุดส่งน้ำตาลและสะสมในเลือด เพื่อความรวดเร็วในการบริโภค คำตอบ ฮอร์โมนไทรอยด์

อินซูลินก็สามารถ ลด ระดับกลูโคสส่งส่วนเกินไปยังตับเพื่อเก็บรักษา กลูคากอน ดำเนินการ ฟังก์ชั่นตรงกันข้าม มันเพิ่มระดับน้ำตาลในกรณีที่มีไม่เพียงพอจากอาหาร ตัวอย่างเช่น ด้วยการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำหรือระหว่างการอดอาหารเป็นเวลานาน รวมทั้งการข้ามคืน Glucagon ทำสิ่งนี้ได้หลายวิธี:

  1. เปลี่ยนน้ำตาลให้ตับ. มันเก็บกลูโคสที่ไม่ได้ใช้ในรูปแบบของไกลโคเจนสำหรับสถานการณ์ดังกล่าว
  2. ห้ามใช้กลูโคสร่วมกับตับ. กลูคากอนสามารถชะลอกระบวนการเก็บน้ำตาลในวันที่ฝนตก โดยรักษาระดับความเข้มข้นของเลือดไว้สูง
  3. ขอให้ตับรับกลูโคส. จากกรดอะมิโน กรดแลคติก กลีเซอรอล หรือสารอื่นๆ – กระบวนการนี้ เรียกว่า กลูโคนีเจเนซิส จำเป็นเมื่อไกลโคเจนหมด เพื่อผลิตน้ำตาลจากสารอื่นด้วย ช่วย ไต
  4. ช่วยตับสร้างคีโตน. นั่นคือ พลังงานทดแทนเซลล์เชื้อเพลิงจากไขมัน

ระดับน้ำตาลที่ถือว่าปกติ

ระดับน้ำตาลสามารถวัดได้เป็นมิลลิกรัมต่อเดซิลิตรหรือมิลลิโมลต่อลิตร ในรัสเซียจะใช้ตัวเลือกที่สอง ตรวจสอบตัวชี้วัดโดยใช้การตรวจเลือดในขณะท้องว่าง เป็นสองประเภท:

  • การวิเคราะห์พลาสมาหลอดเลือดดำ. นอร์ม – จาก 3.9 ถึง 5.6 mmol / l
  • การตรวจเลือดฝอย. นอร์ม – จาก 3.3 ถึง 5.5 mmol / l

รุ่นแรกของการทดสอบ นับ แม่นยำยิ่งขึ้น ผลลัพธ์ที่แตกต่างจากปกติบ่งบอกถึงเงื่อนไขที่แตกต่างกัน สิ่งเหล่านี้สามารถบ่งบอกถึงปัญหาร้ายแรงในการทำงานของร่างกาย – นี่คือเหตุผลสำหรับการตรวจอย่างละเอียดยิ่งขึ้น

  • ต่ำกว่า 3.9 mmol / l – ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำระดับน้ำตาลต่ำ
  • จาก 5.6 ถึง 6.9 mmol / l – น้ำตาลเพิ่มขึ้นเล็กน้อย มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวาน
  • จาก 7 mmol / l – น้ำตาลในเลือดสูงระดับน้ำตาลสูง โรคเบาหวานที่เป็นไปได้

เพื่อยืนยันหรือยกเว้นการวินิจฉัยโรคเบาหวาน นอกเหนือจากการทดสอบมาตรฐานจากหลอดเลือดดำหรือนิ้วแล้ว การทดสอบความทนทานต่อกลูโคสยังถูกนำมาใช้ ตัวชี้วัดจะถูกวัดเช่นกัน แต่สองครั้ง: ครั้งแรกในขณะท้องว่างและหลังจากนั้นสองชั่วโมงหลังจากดื่มสารละลายน้ำตาลกลูโคส วิธีนี้ช่วยให้คุณติดตามว่าร่างกายเผาผลาญน้ำตาลได้เร็วแค่ไหน

น้ำตาลต่ำหมายความว่าอย่างไร?

ภาพประกอบ: totojang1977 / Shutterstock

สาเหตุ ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ มากมาย. ตัวอย่างเช่น การอดอาหารเป็นเวลานาน การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป การออกกำลังกายที่เหนื่อยล้า ฮอร์โมนไม่สมดุล โรคตับและไต อาการไม่พึงประสงค์จากยา แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือโรคเบาหวาน ในผู้ที่เป็นโรคนี้ ระดับกลูโคสอาจลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากอินซูลินเกินขนาดโดยไม่ได้ตั้งใจ หรือกรณีที่ผู้เสพยาตามใบสั่งแพทย์แต่กินน้อยในระหว่างวันหรือปฏิบัติมากผิดปกติ

ด้วยภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ร่างกายไม่มีทรัพยากรให้ทำงาน เซลล์เริ่มที่จะอดอาหาร อย่างไรก็ตามมันสามารถไม่มีใครสังเกตเห็นได้อย่างสมบูรณ์ หากน้ำตาลลดลงเล็กน้อย จะใช้เครื่องวัดระดับน้ำตาลเท่านั้นที่สามารถติดตามได้ หากปริมาณกลูโคสลดลงต่ำเกินไป เป็นไปได้ อาการต่อไปนี้:

  • ผิวลวก;
  • ปวดหัว;
  • ความเหนื่อยล้า;
  • เหงื่อออกเพิ่มขึ้น
  • สั่น;
  • หงุดหงิด;
  • อาการวิงเวียนศีรษะ
  • หัวใจเต้นผิดจังหวะ;
  • รู้สึกหิวหรือคลื่นไส้

เมื่อน้ำตาลลดลงอีก อาการจะรุนแรงขึ้น ตาพร่ามัว สูญเสียการประสานงาน ปัญหาในการสร้างความคิดอาจปรากฏขึ้น คุณต้องขอความช่วยเหลือทันที – น้ำตาลที่ลดลงที่สำคัญซึ่งปกติจะต่ำกว่า 2.2 mmol / l อาจส่งผลให้ ทำลายระบบประสาทและโคม่าอย่างร้ายแรง

น้ำตาลสูงหมายถึงอะไร?

ภาพประกอบ: ช่างภาพ murat / Shutterstock

ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงโดยปกติ เกิดขึ้น เนื่องจากร่างกายผลิตอินซูลินได้ไม่เพียงพอหรือเซลล์ไม่ตอบสนองต่ออินซูลิน ส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน แต่ก็ไม่เสมอไป เหตุผล. ระดับน้ำตาลที่สูงขึ้นอาจเกิดจากตับอ่อนอักเสบ ความเครียดรุนแรง โรคต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน การบาดเจ็บหรือการผ่าตัดเมื่อเร็วๆ นี้ และการใช้ยาบางชนิด เช่น สเตียรอยด์และยาขับปัสสาวะ

อาการต่อไปนี้จะช่วยให้คุณสังเกตเห็นภาวะน้ำตาลในเลือดสูง:

  • กระหายน้ำมาก;
  • ปวดหัว;
  • ปัสสาวะบ่อย;
  • มองเห็นภาพซ้อน;
  • ความเหนื่อยล้าเพิ่มขึ้น

ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง เช่น ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ เป็นอันตรายต่อระบบประสาท และอื่นๆ เจ็บ สภาพของหลอดเลือด ตับ ไต และอวัยวะอื่นๆ ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง และลดความสามารถของร่างกายในการรักษาบาดแผล ในคนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงบางครั้งทำให้เกิดภาวะกรดซิโตรคีโตซิส ซึ่งเป็นการสะสมของคีโตนในเลือด นี่เป็นเงื่อนไขที่อันตรายถึงชีวิต

หากคุณทำให้ระดับน้ำตาลกลับมาเป็นปกติทันเวลาและควบคุมได้ในอนาคต จะไม่เกิดผลกระทบดังกล่าว อย่างไรก็ตาม เป็นการยากที่จะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงโดยไม่มีการวิเคราะห์: อาการ การลดลงและการเพิ่มขึ้น อาจสับสนได้ง่ายกับการทำงานหนักเกินไปตามปกติ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้ทุกคนตรวจสอบสถานะของตัวบ่งชี้นี้เป็นระยะ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ ทำ นี้สำหรับคนที่มีสุขภาพอย่างน้อยทุกๆสามปี หากคนเป็นเบาหวานหรือมีอาการอื่นๆ ที่ส่งผลต่อระดับน้ำตาล เขาต้องตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดอย่างต่อเนื่อง หลายครั้งต่อสัปดาห์หรือแม้แต่วันเดียว ความถี่ขึ้นอยู่กับคำแนะนำของแต่ละบุคคล

Glucometers ช่วยจัดการกับงานนี้ที่บ้าน งานของพวกเขาต้องการการสุ่มตัวอย่างเลือดฝอยจากนิ้วเป็นประจำ แต่นักวิทยาศาสตร์กำลังพยายามหาวิธีที่อ่อนโยนกว่าในการควบคุมน้ำตาล ผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์ความสามารถแห่งความคิดริเริ่มทางเทคโนโลยีแห่งชาติ “Sensorica” ​​​​ที่ MIET ได้คิดค้นเครื่องวัดระดับน้ำตาลในเลือดที่ไม่รุกรานซึ่งทำงานบนหลักการของสร้อยข้อมือฟิตเนส มันอ่านระดับน้ำตาลโดยใช้เซ็นเซอร์ภาพถ่าย ซึ่งกำหนดความเข้มของการดูดกลืนรังสีด้วยกลูโคส อุปกรณ์นี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดความจำเป็นในการตรวจเลือดอย่างต่อเนื่อง แต่ยังช่วยให้คุณควบคุมระดับน้ำตาลได้ตลอดทั้งวัน

ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์กำลังเจรจากับบริษัทลูกค้าที่จะสามารถสนับสนุนการผลิตกลูโคสแบบไม่รุกรานจำนวนมากได้ นอกจากนี้ ผู้ประดิษฐ์ยังวางแผนที่จะปรับปรุงอุปกรณ์และเพิ่มคุณสมบัติใหม่เข้าไป เช่น การคำนวณปริมาณอินซูลินที่ต้องการ

วิธีป้องกันความผิดปกติของน้ำตาล

ผู้ช่วยหัวหน้าใน การบำรุงรักษา กลูโคสปกติ – อาหารที่เหมาะสมและสมดุลพร้อมสารอาหารทุกกลุ่มที่เพียงพอ การออกกำลังกายเป็นประจำ การเลิกนิสัยที่ไม่ดี และลดระดับความเครียดก็จะช่วยได้เช่นกัน แน่นอนว่าการบรรลุผลอย่างหลังเป็นเรื่องยาก ดังนั้นอย่างน้อยสิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีจัดการกับมัน เช่น การฝึกหายใจหรือโยคะ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 45 ปี ที่เป็นโรคอ้วน มีภาวะก่อนเป็นเบาหวาน และผู้ที่มีญาติเป็นเบาหวาน – ปัจจัยเหล่านี้ เพิ่ม ความเสี่ยง

การศึกษาพบว่าการบริโภคชาดำช่วยลดการตาย

วิธีรับสารสกัดจากสมุดงานอิเล็กทรอนิกส์